Pomazánka na jednohubky

200 ml vařených bílých fazolí

3 lžíce olivového oleje

1 malá cibule

2 stroužky česneku

3 lžíce Umeocta

1 lžíce Miso pasty (nebo 2 lžíce Tamari)

ze 1/3 citronu kůra

1 lžička oříškového másla

2 špetky zázvoru mletého

1/2 lžičky mletého kmínu

podle chuti majoránka

Podle potřeby kukuřičná strouhanka

Fazole uvařené s řasou Kombu rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme, přidáme olej, nastrouhanou cibuli a česnek, dochutíme Umeoctem, Miso pastou, citronovou kůrou, oříškovým máslem, zázvorem, mletým kmínem, případně majoránkou (nemusí být) a zahustíme kukuřičnou strouhankou.

Mažeme na pečivo nebo na plátky lehce podušené kedlubny.