11-12-16 Ochutnávkový receptář v Liberci

V Centru poznání v Liberci se v pátečních podvečerních hodinách sešli lidé, zajímající se o zdravou výživu, na Ochutnávkovém receptáři, který pořádalo občanské sdružení Grácie. Jako vždy se účastníci nejvíce ptali na možnost zdravého slazení a ochucování pokrmů, na zatím nepříliš známé produkty, kterými si mohou zpestřit jídelníček, nebo na způsoby úprav obilovin a luštěnin. Účastníci ochutnali fazolové karbanátky, luštěninovou pomazánku, jáhlové kuličky a dort z jáhlové mouky. Všechna jídla velice chutnala, i když k nim zpočátku někteří přistupovali s opatrností, kterou vyjádřila jedna z účastnic obavou, zda náplň v lákavě vypadajícím dortu nebude z fazolí…