Kukuřičné koláčky

Krupici v poměru 1:2 s vodou vaříme 10 minut na nejnižším plameni, necháme lehce zchladnout, vmícháme jáhlovou mouku, zázvor, koriandr a olej a hned tvoříme koláčky s důlkem, klademe je na plech s pečícím papírem. Plníme různými nádivkami nebo povidly.

Ořechová nádivka: Nastrouhané ořechy smícháme s olejem, kukuřičnou moukou, sirupem a malým množstvím vody tak, aby vznikla hustá hmota.

Maková nádivka: Mletý mák smícháme s olejem, kukuřičnou moukou, sirupem, jablečným koncentrátem nebo švestkovými nepřislazenými povidly a malým množstvím vody tak, aby vznikla hustá hmota.

Pro 4 osoby: