Zapečené zelí

1 šálek jáhel  vařených podle základního receptu (mohou být těstoviny)

1 šálek luštěnin vařených podle základního receptu
1/4 hlávky zelí
1 mrkev nastrouhaná
2 cibule lehce osmahnout pod pokličkou
2 lžíce kukuřičného škrobu
5 lžic umeocta
2 lžíce Tamari
5 lžic oleje (ne GMO)
100g uzeného tofu nebo sojový sýr Tavenýr – nastrouhané
Petrželka nadrobno nakrájená
Kmín

Všechny přísady smíchat, rozprostřít na plech (s pečícím papírem), péct cca 30 minut při 200°C