Aktuality
Společnost KNL Catering, zajišťující mimo jiné i závodní stravování ve výrobních podnicích, hledá do provozu Restaurace KNL Magna Bohemia v Liberci kuchaře makrobiotiky, která je sedmým menu v každodenní nabídce obědů. Makrobiotika se zde vaří od března 2011; v současné době se vydává již kolem 100...
—————
Pokud byste někdo z Liberce měl chuť a kapacitu dělat soukromého makrobio-kuchaře pro dvě osoby, 2-3 jídla denně, nebo byste o někom vhodném věděl, dejte, prosím, vědět. Zajímavé finanční ohodnocení
—————
Tyto webové stránky už najdete jenom na neplacené doméně na adrese: makrobio-liberec.webnode.cz
—————
Vážení přátelé našeho občanského sdružení a Makrobioklubu, musíme vám s lítostí oznámit, že občanské sdružení Grácie už bude fungovat pouze do konce roku 2013. Vzhledem k nově nastavovaným podmínkám fungování občanských sdružení by naše sdružení s dosavadním způsobem fungování neuspělo v chystaných...
—————
Zveme vás na nedělní kurz vaření
S Ilonou Dostálovou
Kdy: 27. října 2013 od 13 do 18 hodin.
Kde: Na Kamenci 534, Turnov
Popis: V kurzu se budeme věnovat průřezu zdravými výživovými systémy- jejich přínosům a omezením. Pod lupu si vezmeme makrobiotiku, bezlepkovou stravu, vitariánství a Paleo...
—————
V neděli 14. dubna od 13 do 17 hodin
v Mateřském centru Lesmír, Alšova 576/8a v Liberci
proběhne kurz zdravého, bezlepkového a makrobiotického vaření
Cena je 400 Kč včetně surovin
Těším se na vás!
—————
Od zavedení makrobiotiky jako sedmého menu v nabídce závodní kuchyně Magna uplynou za měsíc dva roky a makrobiotika se zde stále vaří, odběry se ustálily na přibližně 60 obědech denně! Nutno dodat, že vedle dobrých kuchařů zde hlavní roli hraje podpora od vedení podniku, který tyto obědy...
—————
29. listopadu 2012 od 15 do 16 hodin v mateřské školce Korálek v Liiberci, Aloisina Výšina se bude konat seznamovací minikurz vaření pro rodiče s dětmi. Děti si udělají jáhlové kuličky, s rodiči si připravíme zdravou snídani a svačinu pro děti, ochutnáme Kubu, pomazánku z...
—————
Bohužel pro nás i naše strávníky je jasné, že už vařit nebudeme. Důvodem je náročnost skloubení našeho vaření a pracovních povinností. Pokud se najde někdo, kdo by chtěl pokračovat v našich šlépějích, rády ho zapojíme.
Vaření pro členy makrobioklubu bylo pro nás moc pěkné, objevné a...
—————
Loňská informace o Stevii, která je v důsledku různých lobby zakázána a v ČR se může používat jen jako ústní voda, je již naštěstí zastaralá. O listopadu loňského roku je již na pultech českých obchodů se zdravou výživou k mání i jako zcela regulerní sladidlo. Já osobně jsem se zatím...
—————
V Centru poznání v Liberci se v pátečních podvečerních hodinách sešli lidé, zajímající se o zdravou výživu, na Ochutnávkovém receptáři, který pořádalo občanské sdružení Grácie. Jako vždy se účastníci nejvíce ptali na možnost zdravého slazení a ochucování pokrmů, na zatím...
—————
V Novém Boru jsme měli prima partu pomocnic při přípravě ochutnávky, připravované pro rodiče při třídních schůzkách i pro širokou veřejnost. Ve školní kuchyni Základní škoy v Novém Boru jsme s moc milými, navíc velmi dobře informovanými děvčaty sedmé třídy připravily jablečný...
—————
Čokoládový dort s jáhlovým krémem, mandlové kuličky, Domažlický koláč z pohankového těsta, cizrnová pomazánka, luštěninové karbanátky... to byla nabídka Ochutnávkového receptáře zdravé výživy pořádané občanským sdružením Grácie, konané 13. října v kavárně SOU a SOŠ Česká Lípa. Ochutnávka, kterou...
—————
V městské knihovně v Turnově proběhl 5. října ochutnávkový receptář s tématy zdravé a makrobiotické výživy, bezlepkové, diabetické a bezmléčné diety. Ochutnávku doprovázela živá debata o způsobech přípravy obilovin, využití luštěnin a mořských řas, o tajemstvích zdravého dochucování....
—————
Dnes proběhl v prostorách Tanvaldské městské knihovny Ochutnávkový receptář, kde jsme při ochutnávání zdravých dobrot pobesedovali nad možnostmi využití luštěnin a celozrnných obilovin, slazením Stevií, dnes již skryté poklady tradiční kuchyně v porovnání s Ruskou kuchyní; nad vlivem reklam na...
—————
V sobotu 24. září proběhl další minikurz vaření, při kterém jsme si při přípravě bezlepkově makrobiotického oběda - jáhlovo- dýńová kaše s fazolovými karbanátky, vařenou zeleninou a salátem z čerstvé a kysané zeleniny - připravily domažlický koláč z rýžového těsta a kakaový dortík...
—————
Ve Frýdlantu v zasedací místnosti proběhl ochutnávkový receptář s tématy zdravé výživy, makrobiotické stravy, bezlepkové a DIA kuchyně. Vděčným zážitkem bylo tipování účastníka, který fazolový karbanátek považoval za hovězí... Asi už to fakt umíme:)
Akci finančně podpořil Grantový fond...
—————
Na základě oboustranné dohody se od 1.9.2011 členka rady sdružení Jana Janoušková stává členkou sdružení a místo členky rady sdružení přebírá naše dlouholetá externí spolupracovnice Ludmila Marečková. Janě Janouškové vděčíme za prvotní nasměrování v otázkách zdravé výživy a za vysoce ceněnou...
—————
V neděli 28. srpna proběhl v krásných prostorách centra Pilateslife v Hanychovské ulici praktický seminář Shiatsu. Tématem byl nácvik základních technik Shiatsu a ošetření podél páteře.
Akci finančně podpořil Sportovní fond Statutárního města Liberec
—————
O víkendu 20. a 21. srpna jsme se v prostorách Centra poznání v Moskevské ulici v Liberci věnovali nácviku technik Shiatsu a vstřebávání základních teorií, jako je průběh meridiánů a jejich využití při konkrétních situacích. Došlo i na moxování, posilovací cviky pro...
—————
Minulý týden proběhl "pobyt s jógou" na Rusavě s famózním kuchařem makrobiotiky Jamiem Trevenou, známým coby osobní kuchař Madonny, Stinga a dalších osobností. Pobyt s ním si nenechali ujít ani jeho příznivci z Anglie, Skotska, Švédska, Polska a Ameriky.
Hodiny jógy vedla jeho žena...
—————
Poslední červencovou neděli proběhl v prostorách Centra Poznání v Moskevské ulici v Liberci praktický seminář Shiatsu. Tématem bylo ošetření zad. Pořádání těchto seminářů má v Liberci již téměř desetiletou tradici, ty první probíhaly v centru bojových umění Zanchcin...
—————
Dnes proběhl avizovaný "pilotní" tříhodinový minikurz bezlepkové makrobiotiky. Dle výběru účastníků jsme vařili miso polévku, cizrnové pyré s jáhlovými karbanátky a dezerty hned dva- Domažlický koláč s mákem, povidly a ořechovou nádivkou a jablečný koláč s drobenkou. Dobrý nápad......
—————
Catering KNL navazuje na první úspěšný projekt v závodní restauraci Magna, kde v březnu tohoto roku zavedl makrobiotické menu. Od posledního červnového týdne probíhá ve spolupráci s Libereckým makrobioklubem proškolování pracovníků v makrobiotickém vaření, tentokrát v zaměstnanecké...
—————
Zastupitelstvo Libereckého kraje na svém zasedání 21.6.2011 schválilo návrh na přidělení dotace z Grantových fondů Libereckého kraje v rámci programu G-4 resortu zdravotnictví. Rozpočet žádosti s názvem "Ochutnávkové receptáře" byla schválena v plné výši 29.100 Kč. Částka nám bude...
—————
Praktický "komorní" seminář Shiatsu se konal tuto neděli ve Sportcentru Budokan v Kladenské ulici. Věnovali jsme se individuálním potřebám účastníků, nacvičovali jsme převážně ošetření dráhy ledvin a přidružených okrsků.
letak_budokan_cb.pdf (150,1 kB)
—————
Liberecký deník 17. června 2011:
Ochutnávkový receptář zdravé výživy pořádalo v Komunitním centru Kontakt v klubu seniorů občanské sdružení Grácie. "Vysoký počet účastnic při tak pěkném počasí nebyl jediným příjemným překvapením toho odpoledne. Živý zájem o nové nápady...
—————
Liberecký deník 10. června 2011:
Celozrnné obiloviny, luštěniny, mořské řasy, zelenina, výrobky ze sóji – to jsou suroviny, ze kterých se v závodní restauraci Magna Liberec vaří menu číslo sedm; žádné maso, vajíčko k nakypření, smetana na zjemnění… a přesto už se těchto jídel...
—————
Liberecký deník 14. května 2011:
Pohankový koláč se švestkami, svíčkovou omáčku se smaženým tempehem nebo segedínský fazolový guláš a desítky dalších laskomin nabízí všem, kteří chtějí jíst zdravě, nová bezlepková kuchařka. Nese název Přirozeně bez lepku a bez mléka a napsala ji...
—————
27. dubna proběhla v základní škole v Jindřichovicích pod Smrkem přednáška o obecných zásadách zdravé výživy s Anetou Daňkovskou, o spotřebním koši školních jídelen s Pavlínou Bursovou, vedoucí školní jídelny a besedou o makrobiotické stravě s Ilonou Dostálovou. Povídání bylo provázeno...
—————
Novinky
08.03.2011 21:58
Dnes byla spuštěna naše nová webová prezentace.
Tato prezentace navazuje na existující webové stránky www.makrobio.wbs.cz , jejichž kapacita již nestačí.
—————